中餐具:指中国用于分发或摄取食物的陶瓷器皿和用具。
西餐具:指西方用于分发或摄取食物的陶瓷器皿和用具。
咖啡具:用于喝咖啡的陶瓷器皿和用具。
酒具:贮酒、盛酒、饮酒的陶瓷器具。
文具:笔、墨、纸、砚等文化用品的总称。这里指用于文化和办公的陶瓷用品。
茶具:指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶陶瓷器具。
杯:盛酒、水、茶等的陶瓷器皿。多为圆柱状,或下端略细,形式多样。
碗:人们日常饮食必需的陶瓷器皿。造型特点是敞口、深腹、平底或圈足,形式多种多样。
雕塑瓷是通过雕塑而烧制成立体陶瓷的艺术品,简称瓷雕。它的制作需经模印、锒嵌和镂、堆、塑、雕刻等多道手工工艺操作自经高温烧炼才能完成。由于操作的方法不同,可分为圆雕、堆雕、镂雕、浮雕、雕镶、雕刻等种类。每类雕塑都有自己的特色,从陈列美术品到日用生活器皿以及玩具等都可通过雕塑使之具有诱人的艺术魅力。
仿古瓷是仿古代或后期仿前朝青铜器、陶器、瓷器和漆器而烧制的瓷器。
薄胎瓷亦称“脱胎瓷”、“蛋壳瓷”。是景德镇著名传统瓷器品种中久负盛名的特种工艺产品之一。特点是瓷胎薄如蛋壳、透光、胎质用纯釉制成。人称之为:薄似蝉翼,亮如玻璃,轻若浮云。胎体厚度大多在1毫米以内,它轻巧、秀丽,做工精致,透光性好,是中国景德镇传统艺术名瓷之一。除景德镇外,湖南醴陵、广东枫溪、河北唐山、江苏江阴等地现在也能生产薄胎瓷。